Über GastroFresh

GastroFresh wurde 2006 gegründet. Wir sind kein Vollsortimenter sondern haben uns auf folgendes Kernsortiment spezialisiert:

• Frischeprodukte (Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel)
• hochwertige Convenience
• ausgesuchte TK Produkte
• Käse von ausgewählten Molkereien
• Spargel, Pfifferlinge, Steinpilze, frische Trüffel usw.

Diese Spezialisierung und die strenge Auswahl unserer Lieferanten ermöglicht es, dass wir uns ausschließlich auf das Beste konzentrieren.

Unsere Frischeprodukte

Das von uns angebotene Geflügel beziehen wir ebenso wie den Großteil der Fische über Frankreich, direkt von den Erzeugern. Rind-, Kalb- und Schweinefleisch kommt ausschließlich aus deutschen, EU zugelassenen Betrieben, mit der Kennzeichnung DDDD (geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt in Deutschland). Der Käse wird speziell beim Affineur bezogen, der die Käse individuell und kontrolliert auf den Punkt reifen lässt.

Wir kennen Ihre Bedürfnisse

Wenn Sie mit uns sprechen, sprechen Sie mit Spezialisten. Die Geschäftsführer André Dangelser und Peter Stubenrauch verfügen sowohl über umfangreiche Erfahrung als Koch als auch im Vertrieb hochwertiger Lebensmitteln. Die Geschäftsführerin Jeanette Maier entstammt einer Gastronomenfamilie, war nach ihrem Marketing- und Kommunikationsstudium als Eventmanagerin tätig und weiß sehr genau, wo Gastronomen "der Schuh drückt".

Wir erfüllen Ihre Wünsche

Ihre Sonderwünsche sind unser Alltag, da wir in der Lage sind, sehr flexibel und kurzfristig zu reagieren.

Da wir keine Mindestabnahmemengen haben, können Sie auch mal Kleinstmengen für ein Extra oder zur probeweisen Erweiterung Ihres Angebotes bestellen. Auf Wunsch portionieren wir in der von Ihnen gewünschten Kalibrierung oder vakumieren nach Ihren Vorgaben.